今日（7月8日），吃喝板块震荡上扬，反映吃喝板块整体走势的食品ETF（515710）全天大多数时间红盘震荡，最终场内价格收涨0.34%。
成份股方面，白酒涨幅居前，部分大众品亦不甘示弱。截至收盘，酒鬼酒大涨3.48%，燕京啤酒收涨2.27%，山西汾酒、古井贡酒、洋河股份等多股涨超1%。
消息面上，7月7日，贵州茅台酒销售有限公司2025年半年市场工作会在茅台会议中心召开。会上，茅台集团董事长张德芹宣布，茅台酒销售公司完成了上半年既定经营任务。
西部证券指出，近期茅台批价企稳，带动板块情绪好转，自5月中下旬后白酒需求受外部政策影响较为明显，供给侧延续收缩的趋势，预计二季度多数酒企报表将客观反映真实动销，短期业绩预期已经在股价中充分反映。从估值和资金层面看，白酒板块处于底部区间，建议关注后续需求压制缓解带来的催化。
国信证券表示，基本面看，外部环境具有较高不确定性，需求整体承压，酒企以去库存和促动销为核心工作，报表端预计加速磨底；估值端看，当前板块整体处于估值低位，酒企积极提升分红，股息率安全垫较高，伴随积极性增量政策，估值或将率先修复。白酒仍是优质顺周期资产，建议重视底部机会。
从估值方面来看，当前或为吃喝板块较好配置时机。数据显示，截至昨日（7月7日）收盘，食品ETF（515710）标的指数细分食品指数市盈率为19.79倍，位于近10年来2.94%分位点的低位，中长期配置性价比凸显。
展望后市，东兴证券表示，随着国家刺激经济政策的逐渐落地，去年9月24日以来，食品饮料板块追随经济复苏预期也形成一波上涨。对于下半年食品饮料行业的策略方向是，随着前期刺激宏观的政策落地，需求端或将有所改善，食品饮料板块整体景气度或有所回升。宏观物价整体的趋势变化反映的行业景气变化，重视PPI回正后带来的整体投资机会，趋势上建议关注顺周期的白酒板块。
华龙证券表示，2025年1季度食品饮料行业营收和归母净利润增速较2024年趋缓，各子行业业绩分化加剧，2025年1季度零食营收增速最快，啤酒和调味品利润改善最明显。2025年上半年食饮板块回调较多，当前估值处于历史低位。当前促销费政策积极，后续国内促消费政策的力度和范围有望进一步加大，食饮板块作为偏内需的板块，有望持续受益。
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